Le Clafoutis aux abricots
Recettes
Ingrédients
- 500 g d’abricot frais
- 3 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuillères à soupe de farine ou de maïzena
- 25 cl de lait
- 1 pincée de sel
Ustensiles
- 1 four
- 1 saladier
Etape 1
Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C).
Etape 2
Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre, le sucre vanillé, le sel et la farine (ou la maïzena).
Etape 3
Faites bouillir le lait et ajoutez-le au mélange.
Etape 4
Disposez des moitiés d’abricots dans le fond d’un plat à clafoutis (rectangulaire, rond, ovale…). Versez le mélange dessus et faites cuire 45 minutes.
Etape 5
Servez tiède ou froid.
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